Antientzündliche Ernährung ist in aller Munde, doch was heißt das überhaupt? Wieso sollte ich mich antientzündlich ernähren und wie geht das? In diesem Kochkurs erfahren Sie von mir, der Ernährungswissenschaftlerin und selbstständigen Ernährungsberaterin Elena Bauer, mehr über dieses Thema und wenden dieses Wissen direkt in der Praxis an.
Wir kochen gemeinsam entzündungshemmende Gerichte aus verschiedensten Kategorien, von der warmen Mahlzeit bis zum süßen Nachtisch. Die antientzündliche Küche ist grundsätzlich eher fleischarm, weshalb wir auch in diesem Kurs vor allem auf überwiegend pflanzliche Gerichte, ergänzt durch Fisch, setzen. Auch vegane Optionen werden selbstverständlich zur Verfügung stehen.
Kontaktieren Sie mich gerne, sofern Sie von Unverträglichkeiten betroffen sind oder bestimmte Lebensmittel aus anderen Gründen nicht essen. Ich prüfe gerne, ob Rezepte angepasst werden können um Ihnen so eine Teilnahme zu ermöglichen.