Künstliche Intelligenz (KI) in der Ernährungsberatung Bei Ernährungsfragen einfach mal ChatGPT fragen oder sich einen Ernährungsplan erstellen lassen, das klingt doch total praktisch, oder? Aber ist das wirklich eine gute Idee? Kann Künstliche Intelligenz Ernährungsberatung? Leider lautet die Antwort hier ganz klar: Nein! Zwar können KI-Modelle wie ChatGPT Anhaltspunkte geben, doch diese sind gerade im…
Übergewicht und Adipositas bei Kindern und Jugendlichen Ein besonderes Anliegen ist mir das Themenfeld Übergewicht und Adipositas bei Minderjährigen. Auch bei Erwachsenen handelt es sich hier um ein enorm wichtiges Thema, das mehr Aufmerksamkeit und Verständnis verdient. Bei Kindern und Jugendlichen ist das Ganze meiner Meinung nach jedoch noch einmal deutlich vielschichtiger und verzwickter. Warum…
Ernährungsberater, Ernährungstherapeut, Coach? Die Wahl der richtigen Fachkraft Im Bereich der Ernährung gibt es unzählige Menschen, die behaupten, vom Fach zu sein. Häufig bestechen sie durch eine moderne und professionelle Aufmachung, Zertifikate und Erfolgsgeschichten. Doch nicht überall, wo „Experte“ draufsteht, ist auch Experte drin. Das Problem mit den Ernährungsberatern Der Begriff „Ernährungsberater/Ernährungsberaterin“ ist nicht gesetzlich…