Kategorie: Vegane Ernährung
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Hafermilch, Mandelmilch, Sojamilch – Pflanzenmilch bei veganer Ernährung Es gibt kaum etwas, aus dem heutzutage keine pflanzlichen Milchalternativen hergestellt werden. Neben den klassischen Pflanzendrinks aus Soja, Hafer und Mandel werden auch Reis, Haselnüsse, Erbsen, Lupine, Dinkel, Cashew, Hanf und Kokos genutzt. Regelmäßig kommt neue Pflanzenmilch auf den Markt. In diesem Artikel soll das Thema der…
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Vegane Ernährung – aber wie? Vegane Ernährung gewinnt zunehmend an Bedeutung. Die Gründe, wieso Menschen sich vegan ernähren wollen, sind dabei ebenso vielseitig wie die vegane Ernährung selbst. Häufig genannt werden hier etwa gesundheitliche Vorteile, Tier- sowie Umweltschutz. Doch auch Kritik an einer veganen Ernährungsweise bleibt nicht aus. Ist vegane Ernährung wirklich vorteilhaft oder steigert…